photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, KFC Trélissac recrute un équipier polyvalent (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte mais votre profil : vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous cherchez un emploi stable avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Début de contrat 07/04/2025 TEMPS PARTIEL 0.60 ETP (21 heures par semaine) Lieu : BERGERAC Formation obligatoire : HACCP Débutant accepté Au sein de l'IEM la souris verte qui accueille en journée 12 enfants en situation de handicap (polyhandicap) vous serez chargé de : - Participation et aide au service de restauration: - Participation au dressage des tables, - Participation à la vaisselle et au nettoyage de la cuisine, - Entretien du linge : Ramassage du linge sale, le trier, le laver, - Faire la navette entre le service de restauration situé dans un établissement extérieur et l'IEM, Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes : Communique, échange les informations et interagit au sein de l'équipe. Contribue par sa présence et son action à la qualité de l'accueil des personnes et de leur cadre de vie.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamassy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant de cuisine semi-gastronomique/bistro, propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse passionné(e) et investi(e) pour rejoindre notre équipe. Missions : Accueillir chaleureusement les clients Prendre les commandes et servir les plats Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons Assurer un service de qualité Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Profil recherché : Passion pour la restauration et le service client Excellente présentation et sens du détail Capacité à travailler en équipe Rigueur et ponctualité Avantages : 3 jours de repos consécutifs garantis en haute saison (dimanche, lundi, mardi) Environnement de travail stimulant avec des produits de qualité Pourboires 20 à 30 couverts par service selon la fréquentation Poste à pourvoir à partir de juin. Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamassy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant de cuisine semi-gastronomique/bistro, propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et investi(e) pour compléter notre équipe Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats Participer à l'élaboration des menus Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Assister à la réception des livraisons et au contrôle qualité des produits Assurer la continuité du service en l'absence du chef Profil recherché : Débutants acceptés si formation dans le domaine Passion pour la cuisine Rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe et sous pression Forte envie d'apprendre et de progresser Avantages : 3 jours de repos consécutifs garantis en haute saison (dimanche, lundi, mardi) Environnement de travail stimulant avec des produits de qualité Pourboires Cadre de travail : 20 à 30 couverts par service selon la fréquentation Poste à pourvoir à partir de juin Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler avec vous !

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montazeau, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant bistronomique fréquenté dans petit village de MONTAZEAU. Dordogne limitrophe Gironde (1h de Bordeaux, 30 minutes de Bergerac). Deux postes à pourvoir logé si besoin. Travail en coupure. Capacité 68 cvts et belle terrasse. Service à l'assiette. Cuisine de qualité faite maison. Minimum 3/4 ans d'expérience en établissements de qualité avec références contrôlables. Anglais parlé souhaitable. Bon contact clientèle, sourire et conscience professionnelle de rigueur. Premier poste à pourvoir rapidement. Salaire négociable selon compétences. Contrat saisonnier avec possibilité de CDI. Repos hebdomadaire mardi, mercredi et dimanche soir (sauf juillet et août)

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Responsable maintenance équipements et structure

Emploi Hôtellerie - Camping

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En qualité de Responsable Technique, tu es chargé(e) de l'entretien du camping dans le respect des règles de sécurité et de qualité. Tu interviens sur tous les sujets de maintenance au sein du camping dans le respect des procédures du groupe, en coordination avec les autres services. Tes missions consistent à : Garantir l'ensemble de la maintenance préventive et curative du site (espaces communs, hébergements, espaces verts, points de restauration, piscines / toboggans, bureaux) Etre responsable de l'ensemble des demandes d'interventions techniques Assurer la bonne gestion du service Technique / Maintenance Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel technique Diriger l'équipe de maintenance composée de techniciens et agents polyvalents permanents et saisonniers Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs techniques et autres prestataires techniques extérieurs sur le site Communiquer toutes informations utiles à la Direction du site Collaborer avec les autres services du camping : Réception, Animation, Restauration, Hébergement Effectuer les rondes techniques et l'entretien régulier des équipements Veiller au bon fonctionnement des[...]

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Responsable de magasin

Emploi Restauration - Traiteur

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne FEUILLETTE propose plusieurs postes de "Référent Vente H/F". En tant que référent(e) vente, vos missions seront : - Accueillir et conseiller le client - Proposer des produits complémentaires par des ventes additionnelles ou suggestives - Clôturer la vente par l'encaissement - Participer aux opérations et actions commerciales mises en place par le service marketing - Veiller à la pleine satisfaction du client par la qualité de l'offre et de service (qualité et quantités des produits, accueil, écoute, rapidité de service) - Maîtriser le livret de ventes (produits, normes emballage, techniques de ventes.) - Proposer le programme fidélité au client - Maîtriser les compositions des produits - Assurer l'ouverture et la fermeture des caisses - Organiser un point de vente et veiller à sa bonne tenue Vous devrez être capable de manager une équipe : - Formation des nouveaux collaborateurs et apprentis en vente - Accompagnement des équipes dans les processus et argumentaires de vente - Coordonner les pauses des équipes en fonction de l'activité et des règles légales - Gérer les plannings - Dynamiser les équipes et développe[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Lamonzie-Montastruc, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En qualité de Responsable Technique, vous serez chargé(e) de l'entretien du camping dans le respect des règles de sécurité et de qualité. vous intervenez sur tous les sujets de maintenance au sein du camping dans le respect des procédures du groupe, en coordination avec les autres services. Vos missions consistent à : Garantir l'ensemble de la maintenance préventive et curative du site (espaces communs, hébergements, espaces verts, points de restauration, piscines / toboggans, bureaux) Etre responsable de l'ensemble des demandes d'interventions techniques Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs techniques et autres prestataires techniques extérieurs sur le site Communiquer toutes informations utiles à la Direction du site Collaborer avec les autres services du camping : Réception, Animation, Restauration, Hébergement Effectuer les rondes techniques et l'entretien régulier des équipements Veiller au bon fonctionnement des installations et au suivi du plan de maintenance Intervenir en cas de panne Assurer la maintenance préventive et curative dans les domaines électriques, plomberie, menuiserie et en matière de climatisation Intervenir dans le cadre de réparations[...]

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Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Restauration - Traiteur

Trémolat, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge d'assurer la maintenance préventive et corrective des bâtiments et installations dont vous aurez la charge: - Contrôle régulièrement l'état des équipements et leur fonctionnement - Réalise des travaux de réparation de maçonnerie, peinture, plomberie et électricité selon les besoins. - Veille à la propreté des espaces intérieurs et extérieurs - Gère le stock de matériel et de fournitures nécessaires à l'entretien des bâtiments - Peut réaliser des aménagements ou travaux neufs afin d'améliorer la qualité des bâtiments et installations. Vous travaillez en équipe, vos missions sont diverses et variées, touchant directement la qualité, l'entretien et la satisfaction client. Les horaires seront modulables et différentes chaque semaine. Le contrat pourra être renouvelé et pérenniser. Vous avez de l'expérience dans ces domaines.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un point chaud en milieu hospitalier, vous serez chargé(e) de l'accueil physique des clients, du conseil et de la préparation de la restauration rapide. Vous effectuez les ventes de nos produits, vous développez la satisfaction et fidélisez la clientèle. Vous rangez et effectuerez les rotations des produits en magasin et en réserve et veillez au bon entretien de l'espace de vente. La tenue de caisses journalières est mise en place. Activités : - Tenues de la boutique de restauration rapide, presse, cadeaux, etc..; - Gestion des distributeurs automatiques Responsabilités : - Assurer un service de haute qualité en répondant aux besoins des clients ; - Préparer et servir les plats conformément aux normes établies ; - Maintenir la propreté et l'hygiène dans la zone de restauration ; - Tenir la caisse de manière journalière ; - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et accueillant ; Qualifications : - Expérience antérieure dans les service de vente ou la restauration rapide est un atout - Fortes compétences en service client et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes HACCP - Contribuer à maintenir un environnement de travail[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. À ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Afin de compléter son équipe en vue de la saison estivale, les jardins de Marqueyssac, site classé autour d'un château couvert de lauzes du début du XIXe siècle et plus de 6 kilomètres de promenades bordées de 150 000 buis centenaires taillés à la main et agrémentées de rocailles, recrutent : Employé(e)s polyvalent(e)s en restauration H/F - SERVICE MIDI UNIQUEMENT (sauf le jeudi soir lors de soirées aux chandelles) CDD saisonnier - 35h/semaine - Temps complet - 1er juillet au 31 août 2025 --------PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT----------- Perché sur un éperon rocheux, le Belvédère offre l'un des plus impressionnants panoramas du Périgord sur la vallée et ses châteaux. Vos missions : Sous la responsabilité de la responsable du pôle restauration, vous devrez : - Offrir un excellent accueil et un service de qualité pour assurer la satisfaction[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Goût Rossignol Horaires : Semaine 1 : Mardi et Mercredi 8h15-19h15 (dont 1h pause) + Week-end (7h15-19h15) Semaine[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions - Polyvalence sur les missions du secteur (salon de thé, caisse, plonge, ) - Un service de qualité aux clients en les conseillant et en les renseignant - L'encaissement des clients avec réactivité et sourire - La participation à la mise en place et au nettoyage des tables, buffets et matériels - La réalisation des tâches HACCP Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Les qualités tels que le dynamisme, l'accueille et le sourire sont primordiale pour ce poste. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Patapain de Coulounieix Chamiers! Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions : - Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l'équipe. - Veiller au respect des normes d'hygiène et process Patapain et s'engager dans une démarche de qualité continue. - Développer l'activité évènementielle en B to C et B to B. - Coordonner, optimiser et assurer la gestion opérationnelle dans le respect de la stratégie commerciale. - Recruter, manager et faire grandir chaque jour vos collaborateurs. Une formation en interne vous sera proposée ! AVANTAGES ET REMUNERATION 2 300€ brut mensuel + 13ème mois + primes semestrielles 22 jours de RTT en plus de vos congés annuels Statut agent de maîtrise Mutuelle Avantages CSE Carte privilège avantage Patapain Profil Vous avez une expérience professionnelle de 3 à 5 ans. Vous travaillez déjà dans le domaine de la restauration, du commerce, de la grande distribution. Vous avez managé des équipes de taille similaire (10 à 20 personnes). Changer de métier vous tente ? Pourquoi[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc, restaurant gastronomique d'exception au cœur du Périgord vert, recherche un(e) plongeur/plongeuse pour rejoindre ses équipes. Vous évoluerez aux côtés de professionnels passionnés et accueillants, dans un environnement de travail organisé et propice à un travail de qualité. Le poste requiert dynamisme, organisation et souci du détail, avec une attention particulière à l'entretien du matériel et des espaces plonge et office. Grâce à des équipements performants et une approche respectueuse de l'environnement, nous veillons à allier efficacité et durabilité dans notre fonctionnement quotidien. Horaires en coupure ou en continu selon les besoins du service.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Participer à l'installation et au rangement des terrasses en début et fin de service. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur. - Apporter une aide en cuisine et en salle pendant les périodes de forte affluence. - Effectuer des tâches de préparation en cuisine, notamment la découpe de viande, en respectant les techniques appropriées et les règles d'hygiène strictes. Vous devez: - Maîtrise des techniques de découpe de viande. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, incluant les principes de la marche en avant pour éviter les contaminations croisées. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant bergeracois, réputé pour la qualité de sa cuisine et de son service, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales : - Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Participer à l'installation et au rangement des terrasses en début et fin de service. - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail et les espaces communs selon les normes d'hygiène en vigueur. - Apporter une aide en cuisine et en salle pendant les périodes de forte affluence. - Effectuer des tâches de préparation en cuisine, notamment la découpe de viande, en respectant les techniques appropriées et les règles d'hygiène strictes. Vous devez: Maîtrise des techniques de découpe de viande. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, incluant les principes de la marche en avant pour éviter les contaminations croisées. - Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens du service.

photo Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Menuisier poseur / Menuisière poseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre client, une PME du secteur Laonnois spécialisée dans le second oeuvre, un menuisier poseur (F/H) afin de parer au surcroit sur ses chantiers de construction et de rénovation.Sous la responsabilité de votre chef d'équipe et selon les instructions communiquées, vous aurez pour missions d'effectuer la pose de menuiseries extérieures. Ainsi vous serez amené(e) à : - Implanter, fixer et régler les ouvrages (fermetures de baies, portes, fenêtres, rideaux, garde-corps) aux supports par les moyens appropriés et selon le respect des plans détaillés - Installer les éléments de serrurerie - Installer et raccorder les équipements électriques et sanitaires - Contrôler l'étanchéité des installations pour garantir leur conformité parfaite - Participer au chargement/déchargement du matériel sur le chantier - Participer au nettoyage des outils et du chantier - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur sur le poste et sur le chantier Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche son Chef de Partie froid (H/F) diplômé(e) mais débutant(e) accepté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de partie, vous serez responsable de l'élaboration des plats jusqu'à l'envoi au moment du service, sur le poste froid. Vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Diplôme exigé en restauration mais débutant(e) accepté(e) - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche. Le poste est à pourvoir du 14 Avril au 26 Octobre 2025. Possibilité d'hébergement.

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Responsable de salle

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la responsable de salle est garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Il/elle coordonne l'équipe de salle, assure un accueil irréprochable et veille à la fluidité entre la cuisine et la salle. Vos missions principales : - encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs et commis), - organiser le service et gérer les plannings avec la collaboration de la direction, - accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, - assurer la qualité du service et la fluidité de l'enchaînement des plats, - être garant(e) de la satisfaction client tout au long de l'expérience, - gérer les réclamations avec diplomatie, - collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une parfaite coordination, - participer à la gestion des réservations et à la mise en place de la salle, - veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement, - contribuer à l'ambiance générale du restaurant et au maintien d'un bon climat d'équipe, - participer activement au service, notamment sur les temps forts. Conditions[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne FEUILLETTE propose plusieurs postes de "Commis de Cuisine H/F". Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! En tant que commis, vos missions seront : - Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelles.) - Réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et en respectant la fiche de production communiquée - Préparer les sauces et les vinaigrettes - Réaliser les cuissons - Préparer et décorer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries, etc. , conformément aux standards Feuillette - Préparer les biscuits et la pâtisserie salée - Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements, ustensiles, et de l'espace de travail Avantages : Paniers repas Primes de blanchissage Mutuelle et Prévoyance entreprise 30% de remise collaborateurs[...]

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Directeur / Directrice de salle de sport

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique étoilé Michelin Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle avec une expérience très significative pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de la salle de restaurant. Assurer un service de haute qualité et une satisfaction optimale des clients. Former et encadrer le personnel de salle. Gérer les réservations et les relations avec les clients. Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre le service et les plats. Maintenir les standards de l'établissement et veiller à leur amélioration continue. Profil recherché : Expérience significative en tant que Directeur(trice) de Salle dans un restaurant gastronomique. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Sens aigu du service et de la satisfaction client. Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus. Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères est un plus. Nous offrons : Un environnement de travail prestigieux et stimulant. Des opportunités de développement professionnel. Une[...]

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Moulin-Neuf, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'auxiliaire de vie de nuit assiste les résidents dans les gestes de la vie quotidienne, sous la responsabilité de l'infirmier coordinateur et en collaboration avec les aides soignants et/ou aides médico psychologiques. Il/elle participe aux actions visant à préserver l'autonomie des résidents. Il/elle respecte le calme et la discrétion propre à l'activité de nuit. Il/Elle veille à la sécurité des résidents et des locaux. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis, de l'intimité et de la dignité du résident, veille à son confort et à sa sécurité, observe la confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard, agit conformément aux procédures applicables. Nursing 1) Aider les aide soignants et/ou aides médico psychologiques en participant aux changes et aux toilettes 2) Effectuer les soins de bouche et des actes de stimulation dans le cadre de l'accompagnement aux gestes de la vie quotidienne : déshabillage. 3) Mettre à portée de main du résident la sonnette, le téléphone et les objets usuels 4) S'assurer de la bonne installation des résidents et assurer tout soin de confort (changement de position, .) 5) Connaître les plans de soins et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

La Protection Judiciaire de la Jeunesse est chargée de mettre en œuvre les dispositions relatives à l'enfance délinquante et d'assurer l'exécution et le suivi des mesures éducatives et des peines judiciaires qui concernent les mineurs et jeunes majeurs. Le suivi des mineurs s'effectue au sein d'unités éducatives, rattachées à un établissement ou service. Chaque unité éducative est dirigée par un(e) responsable d'unité éducative qui en assure, sous l'autorité du/de la directeur/trice de service, la direction pédagogique et administrative. Il existe différents types d'unités éducatives en fonction de la nature de la mission exercée auprès des mineurs : en hébergement, en milieu ouvert, en insertion, en détention et auprès d'un tribunal. Les professionnels y mènent en équipe pluridisciplinaire des actions d'éducation, d'insertion sociale et professionnelle au bénéfice des jeunes sous mandat judiciaire pénal ou civil et de leur famille. Le centre éducatif fermé de Laon, centre d'hébergement pour 12 mineurs (G ou F), recrute un adjoint technique restauration en CDD 4 mois, éventuellement renouvelable. Dans le cadre d'un projet de service et selon une dynamique interdisciplinaire,[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche son Chef de Partie (H/F) diplômé(e) mais débutant(e) accepté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous serez responsable de l'élaboration des desserts jusqu'à l'envoi au moment du service. Vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque dessert - Produire les desserts et les assembler selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les desserts soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Diplôme exigé en pâtisserie mais débutant(e) accepté(e) - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et les week-ends. Poste à pourvoir du 14 Avril au 26 Octobre 2025. Hébergement possible.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Nontron / Périgueux recherche pour son client, un traiteur sur Brantome, un aide cuisine / plongeur H/F. Forte de son savoir faire depuis plus de 30 ans, l'entreprise familiale propose une large gamme de produits régionaux d'excellente qualité, plats cuisinés, produits artisanaux au sein de sa boucherie charcuterie et de sa boutique de 400m2. C'est dans un laboratoire ultra moderne de 300m2 que sont élaborés les produits "faits maison". Organisation de repas jusqu'à 1000 couverts ! En tant que Aide cuisine / plongeur, voici vos missions : Aide à la préparation des plats cuisinés, épluchage Préparation des pâtés et port de caisses de boites de pâtés de 25kg tout au long de la journée Nettoyage et entretien de l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, Tri et rangement des ustensiles de cuisine, Veiller à la propreté du matériel utilisé Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur Et vos horaires et conditions de travail ? -Du mardi au jeudi : 8H 15H - -Votre rémunération et vos avantages : -11,88 euros bruts pour 1801,84 brut mensuel auxquels s'ajoutent vos IFM de 10% et vos CP 10% -Possibilité[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Léon-sur-Vézère, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) pour notre Snack au sein du Parc aux Dinosaures Dordogne-Périgord pour juillet / août. Vous serez principalement chargé(e) de la préparation, de la vente de produits alimentaires et de l'accueil des clients. Vous pourrez également être amené(e) à prêter main forte à la boutique pour la préparation de crêpes, glaces, boissons . Vos missions principales : Service au snack : Préparer et vendre des produits alimentaires (sandwichs, boissons, glaces, etc.) tout en respectant les normes d'hygiène. Aide en boutique : Assister à la préparation des crêpes, glaces, cafés et autres boissons. Entretien des lieux : Veiller à la propreté et au rangement de votre espace de travail (snack et boutique). Profil recherché : Souriant(e), dynamique et polyvalent(e). Bonne capacité d'adaptation : Vous aimez varier les tâches entre le snack et la boutique. Sens de l'accueil et du service client : Vous appréciez le contact avec le public, notamment les familles. Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration avec vos collègues pour offrir un service de qualité. Ce que nous[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez les bons produits et la qualité? Rejoignez notre équipe! Dynamique et doté/e d'un bon relationnel, vous aimez conseiller et valoriser les produits. Vos missions : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Vendre les produits, prendre les commandes en magasin et au téléphone - Participer à la présentation des produits - Approvisionner le magasin et mettre en place les vitrines - Service de boissons chaudes (salon de thé) et petite restauration - Nettoyage et entretien de la surface de travail Amplitude horaire de 7h à 19h selon planning. Jours de repos le lundi. Vous travaillez 2 dimanche matin sur 3. Prise de poste immédiat

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Valet/Femme de Chambre pour rejoindre notre équipe dans l'hôtellerie. Le rôle principal du Valet/de la Femme de Chambre est d'assurer la propreté et le confort des chambres d'hôtel, en offrant un service de qualité aux clients. Vos missions : - Nettoyer et entretenir les chambres d'hôtel selon les normes établies - Changer les draps, les serviettes et les articles de toilette - Passer l'aspirateur, balayer et laver les sols - Nettoyer les salles de bains et les toilettes - Réapprovisionner les fournitures nécessaires dans les chambres - Rapporter tout dommage ou problème technique aux responsables Vous serez également amené(e) à faire de la plonge. Vous avez une expérience préalable dans le nettoyage, de préférence en hôtellerie. Compétences requises : - Capacité à travailler de manière autonome et à respecter les délais - Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et le personnel de l'hôtel - Capacité à maintenir un haut niveau de propreté et d'organisation - Souci du détail pour assurer la satisfaction des clients - Flexibilité horaire Poste à pourvoir dès que possible.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le compte des recrutements saisonniers d'établissement hôteliers du Sarladais, le Club Hôtelier du Sarladais propose plusieurs postes de serveur (H/F) Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! Vos missions : Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Vous avez le goût du travail soigné, le souhait d'être garant au quotidien de la qualité offerte aux clients, et l'envie de faire partie de l'équipe d'établissements réputés du Sarladais ? Postulez, et vous serez invité(e)[...]

photo Autour des carrières

Autour des carrières

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Chancelade 24650

Le 20/09/2025

Les carrières de Chancelade ont été utilisées dès le Moyen Âge pour la construction notamment de l’abbaye et la chapelle Saint-Jean. Blanche, la pierre de Chancelade est d’excellente qualité et résiste à la gelée et au salpêtre. À partir de 1847, les carrières commencent à être exploitées pour la construction de ponts, viaducs, gares sur une surface d’environ cinq hectares. Avec l’arrivée du chemin de fer, la pierre s’exporte dans toute la France. L’architecte Paul Abadie l’utilise pour la restauration de la cathédrale Saint-Front de Périgueux. À l’exploitation de a pierre vient s’ajouter en 1882 la culture des champignons jusqu’en2024. Commémoration de la catastrophe du 25 octobre 1885 autour d’expositions et conférences, visites des carrières et spectacle. Pour se rendre aux carrières : Suivre la signalisation mise en place pour l’occasion.

photo Jazz Pourpre : Inauguration du village et du festival

Jazz Pourpre : Inauguration du village et du festival

Manifestation culturelle, Musique, Jazz - Blues, Concert

Bergerac 24100

Le 08/10/2021

Le Festival, qui a déjà commencé, sera inauguré officiellement ainsi que la « boîte de jazz » et le « village des Artistes et des Créateurs des Métiers d’Art » sur la place Gambetta, en présence des autorités (Ville, CAB, Département, Région). Ce sera également l’occasion de lancer le processus de concerts gratuits qui durera deux jours et demi. Les visiteurs pourront profiter de la restauration du Marché Gourmand et bénéficieront de la présence de restaurateurs et producteurs locaux, gage de qualité. Comme tous les ans, une atmosphère festive et conviviale envahira la place Gambetta ! Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire

photo Le Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français : vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la compétition.

photo Le Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié

Competition sportive

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français : vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la compétition.